Porridge d’avena proteico

L’avena è un ottimo cereale, fornisce energia a lungo termine senza causare picchi insulinici in quanto è un carboidrato a basso indice glicemico e ricco di fibre.

Questo porridge d’avena lo adoro perché è molto cremoso e per essere preparato ha bisogno di pochi minuti. Tutti noi abbiamo impegni e tempi diversi, quindi non sempre possiamo passare ore e ore in cucina, ma non per questo, se abbiamo poco tempo, non possiamo preparare qualcosa di veloce e sano.

Per me, iniziare la giornata con una buona e sana colazione, saziante e ricca di nutrienti  è il top.

Se sei amante della colazione e/o dell’avena devi assolutamente provare questa ricetta. Con l’aggiunta di proteine in polvere avrai un pasto bilanciato.

La ricetta è per due porzioni cosi hai già una porzione pronta per il giorno dopo 😉

Ingredienti (x 2 persone)

  • 100gr fiocchi d’avena
  • 200ml acqua
  • 100ml di latte a scelta
  • 25gr impact whey protein neutre o al cacao ( puoi trovarle qui: goo.gl/5lkdF5 )

Toppings a scelta tra:

  • 1 cucchiaino burro d’arachidi
  • 1 cucchiaino di semi di girasole
  • 20gr di cioccolato fondente reso a scaglie
  • 1 cucchiaino bacche di goji
  • ½ banana
  • ½ tazza di mirtilli

Procedimento

  1. Mettere in un pentolino i fiocchi d’avena e l’acqua cuocendoli a fuoco medio per 10min;
  2. una volta che i fiocchi d’avena sono morbidi, aggiungere il latte e cuocere per 3-4 min;
  3. aggiungere le proteine in polvere neutre o al gusto che si preferisce;
  4. aggiungere il burro d’arachidi e i mirtilli oppure il topping che preferito.

Ho accompagnato questo porridge d’avena con un succo preparato con lo slow juicer e il mio preferito è questo succo arancione ricco di vitamina C.

CALORIE PER PORZIONE: 253 kcal*

Carboidrati: 32g

Grassi: 7g

Proteine: 19g

*Le calorie sono indicative, a seconda del topping e delle modifiche che apporti alla ricetta, i dati possono variare.

Dai un’occhiata anche all’ articolo in cui parlo dei miei integratori per lo sport >> goo.gl/MKiryd

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Ross

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Sono Ross , istruttrice di fitness funzionale, e mi occupo delle mie più grandi passioni: fitness e benessere. Ho intrapreso la strada di personal trainer/coach online, condividendo il mio stile di vita con allenamenti e consigli di benessere qui sul blog e sul mio canale youtube Corefxfitness . Ho inzIiato ad allenarmi con il fitness funzionale, variando gli allenamenti, allenando in modo completo tutto il corpo, migliorando la coordinazione, la propriocettività e la mia muscolatura. Credo che l'allenamento costante tramite pianificazione dei propri allenamenti e uno stile di vita sano possono aiutare a raggiungere gli obiettivi posti. Tutto questo va affiancato ad una mente positiva! Il mio compito è quello di aiutarti a/o mantenere/ritrovare il tuo benessere fisico, tramite allenamenti mirati e consigli di benessere! Spero tu voglia unirti a me per raggiungere i tuoi obiettivi ;)

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