Rotolo di frittata con mousse di tonno

Ecco un secondo piatto facile e veloce da preparare per quando avete ospiti o se non avete molto tempo a disposizione, ottima per tutte le stagioni!

INGREDIENTI  (per 2 persone)

2 uova intere
2 albumi
1 scatoletta di tonno al naturale da 80gr.
2 cucchiai di formaggio bianco cremoso

PROCEDIMENTO

1) preparate la frittata sbattendo insieme le due uova intere e i due albumi facendola cuocere bene su entrambi i lati;

2) una volta pronta la frittata, lasciatela raffreddare;

3) nel frattempo preparate la mousse di tonno frullando insieme la scatoletta di tonno al naturale, sgocciolandola bene, e il   formaggio bianco;

4) una volta preparata la mousse spalmatela sulla frittata fatta precedentemente raffreddare;

5) a questo punto arrotolate su se stessa la frittata avvolgendola  in un foglio di alluminio;

6) dopodiché lasciate raffreddare la frittata in frigorifero per almeno due ore;

7) trascorso il tempo tagliate la frittata a fette e servite.

Nb: è possibile preparare il rotolo di frittata la sera prima per il giorno dopo.

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Sono Ross , istruttrice di fitness funzionale, e mi occupo delle mie più grandi passioni: fitness e benessere. Ho intrapreso la strada di personal trainer/coach online, condividendo il mio stile di vita con allenamenti e consigli di benessere qui sul blog e sul mio canale youtube Corefxfitness . Ho inzIiato ad allenarmi con il fitness funzionale, variando gli allenamenti, allenando in modo completo tutto il corpo, migliorando la coordinazione, la propriocettività e la mia muscolatura. Credo che l'allenamento costante tramite pianificazione dei propri allenamenti e uno stile di vita sano possono aiutare a raggiungere gli obiettivi posti. Tutto questo va affiancato ad una mente positiva! Il mio compito è quello di aiutarti a/o mantenere/ritrovare il tuo benessere fisico, tramite allenamenti mirati e consigli di benessere! Spero tu voglia unirti a me per raggiungere i tuoi obiettivi ;)

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