Tiramisù fit con fette di segale

In questo precedente articolo avevo già scritto la ricetta per un tiramisù proteico da mangiare senza sensi di colpa.

Ora voglio condividere con te un’altra ricetta golosa super fit da usare come alternativa. Di questa ricetta se ne possono fare diverse varianti, la fantasia non ha limiti.

Di seguito troverai già due varianti così da provare quella che ti piace di più e poi prendere spunto. La base è sempre  la stessa: fette di segale, yogurt greco e quark, poi puoi aggiungere la frutta che vuoi, il cioccolato o altre creme sempre fit.

WASAMISU’ AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI (per 1 persona)

4 fette di segale (wasa o di altra marca)

250gr di formaggio quark

50gr di yogurt greco

30gr di proteine whey in polvere al cioccolato (le trovi qui)

Granella di nocciola (un cucchiaino)

Caffè

PROCEDIMENTO

  1. preparare la crema con quark, yogurt greco e proteine in polvere. Se la crema risultasse troppo densa, aggiungere un pochino di acqua per renderla più spalmabile;
  2. bagnare una fetta di segale nel caffè e porla su un piatto;
  3. stendere sopra la fetta di segale un primo strato di crema;
  4. ripetere il procedimento fino a terminare le fette di segale e la crema;
  5. decorare con granella di nocciola;
  6. mettere a riposare il tiramisù  in frigo per un’ora o tutta la notte.

WASAMISU’ AI MIRTILLI E COCCO

INGREDIENTI (per 1 persona)

4 fette di segale (wasa o di altra marca)

250gr di formaggio quark

50gr di yogurt greco

1 cucchiaino di essenza di vaniglia (la puoi trovare qui)

10gr di mirtilli

1 cucchiaino di cocco a scaglie

Caffè

PROCEDIMENTO

  1. preparare la crema con quark, yogurt greco e l’essenza di vaniglia. Se la crema risultasse troppo densa, aggiungere un pochino di acqua per renderla più spalmabile;
  2. bagnare una fetta di segale nel caffè e porla su un piatto;
  3. stendere sopra la fetta di segale un primo strato di crema;
  4. ripetere il procedimento fino a terminare le fette di segale e la crema;
  5. decorare con mirtilli e cocco;
  6. mettere a riposare il tiramisù  in frigo per un’ora o tutta la notte.

Questo tiramisù è facile e veloce da preparare. Ottimo per una colazione dolce, come spuntino post-workout oppure come dessert.

Lo hai già provato? Lascia un commento con la tua versione di wasamisù 😉

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Sono Ross , istruttrice di fitness funzionale, e mi occupo delle mie più grandi passioni: fitness e benessere. Ho intrapreso la strada di personal trainer/coach online, condividendo il mio stile di vita con allenamenti e consigli di benessere qui sul blog e sul mio canale youtube Corefxfitness . Ho inzIiato ad allenarmi con il fitness funzionale, variando gli allenamenti, allenando in modo completo tutto il corpo, migliorando la coordinazione, la propriocettività e la mia muscolatura. Credo che l'allenamento costante tramite pianificazione dei propri allenamenti e uno stile di vita sano possono aiutare a raggiungere gli obiettivi posti. Tutto questo va affiancato ad una mente positiva! Il mio compito è quello di aiutarti a/o mantenere/ritrovare il tuo benessere fisico, tramite allenamenti mirati e consigli di benessere! Spero tu voglia unirti a me per raggiungere i tuoi obiettivi ;)

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