Yogurt greco fatto in casa

Da quando ho provato lo yogurt greco non ho più comprato quello normale, se non per farmi lo yogurt fatto in casa. Mi piace la sua consistenza cremosa, ma compatta!

Per colazione o spuntino lo abbino a frutta di stagione e mandorle oppure come farcitura per queste crepes.

Lo si può usare anche per preparare la famosa salsa greca tzatziki, nei frullati, nelle torte, insomma è versatile e sano:

  • aiuta a bruciare i grassi, favorendo il dimagrimento;
  • ricco di proteine, aiuta a sentirci sazi;
  • migliora il transito intestinale;
  • povero in calorie.

Vediamo insieme come preparalo in casa, vi assicuro che è semplicissimo:

INGREDIENTI (per 600gr di yogurt)

1 kg di yogurt bianco magro 0,1%

OCCORRENTE

una ciotola grande

un colino grande

un tovagliolo di cotone pulitissimo

PROCEDIMENTO

Disporre il tovagliolo all’interno del colino e riponetelo nella ciotola, senza fargli toccare il fondo;

versare lo yogurt;

lasciar colare lo yogurt in frigo per 3-4 ore.

ps: se lo lascerete colare per tutta la notte otterrete un buonissimo formaggio bianco cremoso 😉

Potete usare lo yogurt greco per preparare ottime salse o al posto della panna per ottenere un  piatto leggero e mantenervi in linea 😉

Come lo mangiate lo yougurt greco?

La vostra coach

Ross <3

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Sono Ross , istruttrice di fitness funzionale, e mi occupo delle mie più grandi passioni: fitness e benessere. Ho intrapreso la strada di personal trainer/coach online, condividendo il mio stile di vita con allenamenti e consigli di benessere qui sul blog e sul mio canale youtube Corefxfitness . Ho inzIiato ad allenarmi con il fitness funzionale, variando gli allenamenti, allenando in modo completo tutto il corpo, migliorando la coordinazione, la propriocettività e la mia muscolatura. Credo che l'allenamento costante tramite pianificazione dei propri allenamenti e uno stile di vita sano possono aiutare a raggiungere gli obiettivi posti. Tutto questo va affiancato ad una mente positiva! Il mio compito è quello di aiutarti a/o mantenere/ritrovare il tuo benessere fisico, tramite allenamenti mirati e consigli di benessere! Spero tu voglia unirti a me per raggiungere i tuoi obiettivi ;)

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